前回、最後にチップの金額とタイミングについて少し書きました。
今回はもっと詳しく踏み込んで紹介したいと思います。
まず、チップを重要とするところは・・・そう、レストランやカフェで働くウェイターやウェイトレスだと思います。
彼らの多くは基本給というものが少ないので、チップというものが大きな収入源となるのです。
ですので、サービスに対する報酬というものにはそれなりの額をわたすのです。
高級レストランでのチップは飲食代の10～20％だといわれていますね。
そしてソムリエといった仕事にはワイン代の10％が目安となります。
席で清算したあとにお金をいれる受け皿の中かもしくは受け皿の下にそっと置くといいでしょう。
これは現金で支払った場合ですが、クレジットカードで支払う場合もありますよね。
次回はクレジットカードで支払う場合のチップの渡し方について紹介していきましょう。
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チップの料金とは
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